holis
alguien quien me pueda ayudar en mi tarea porfis tengo para entregar hasta las 10:30 porfis ayudenme.
es de ciencia y ambiente
doy coronita y puntos.
son preguntas ;
1° como aprovechar mejor los alimentos que consumimos?
2° por que debemos consumir frutas y verduras?
3° como aprovechamos mejor su consumo?
4° por que será recomendable comer las cáscaras de las frutas?
5° por que no se debe cocinar demasiado las verduras?
6° como aprovechamos mejor las carnes?
por fis ayudenme
Respuestas
Respuesta:
1° Podemos aprovecharlo pelando y cortando el alimento justo antes de prepararlo o consumirlo. Evitar al máximo la exposición a factores que pueden disminuir el contenido de minerales y vitaminas
2° Por que el consumo frecuente de frutas y verduras garantiza la ingesta de vitaminas, minerales y fibra alimentaria.
3° Aprovechar las cáscaras y hojas exteriores de las frutas y hortalizas. Pela y corta el alimento justo antes de prepararlo o consumirlo. Procurar no exponer los alimentos a factores como la luz, calor excesivo, remojos prolongados u oxígeno, ya que así pierden sus vitaminas y minerales.
4° Por que las frutas con cáscara contienen hasta 50% más de concentración de fibra, 328 veces más concentraciones de antioxidantes que en la pulpa.
5° Por que el exceso de cocción reduce algunos nutrientes. Otros tan importantes como el glucosinolato, un compuesto anticancerígeno que se encuentra en el brócoli y otros vegetales, pueden escurrirse con el agua.
6° Aprovechar la carne consiste en calentar la carne a altas temperaturas durante periodos cortos de tiempo y usando muy poca cantidad de aceite en una sarten o wok. Bajo esta tectica se promueve la retención de nutrientes y es menos probable que el colesterol se oxide.
Explicación: