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Los papeles que llevan a cabo los metales en los organismos son principalmente dos: en el primero, sodio, calcio y potasio se encuentran disueltos en el agua que conforma el fluido celular e intracelular; por el fenómeno de ósmosis, sus concentraciones regulan con precisión el flujo de líquido hacia dentro y fuera de la membrana, lo que hace posible transmitir señales celulares. En el segundo rol, los átomos de algunos metales como el hierro o el cobalto se encuentran asociados a ciertas moléculas biológicas para ejercer un papel catalizador que favorece la ocurrencia de las reacciones químicas vitales. El transporte del oxígeno en la sangre, por ejemplo, está mediado por la molécula de hemoglobina en la cual, a uno de sus átomos de hierro se le “adhiere” una molécula de oxígeno, para su transporte; en la fijación de nitrógeno, un átomo de molibdeno se presta como el sitio activo para romper una molécula de nitrógeno gaseoso e incorporar los átomos a moléculas biológicas.