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- La hidroponía: Se deriva del griego hydro (agua) y ponos (labor de trabajo), lo cual significa trabajo en agua. Por lo tanto, la hidroponía es un sistema de producción en el cual las raíces de las plantas no se encuentran establecidas en el suelo, sino en un sustrato o en la misma solución nutritiva utilizada.
- Cultivo en sustrato: Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo que colocado en un contenedor permite el anclaje del sistema radicular de la planta, desempeñando por tanto un papel de soporte para la misma. Los cultivos en sustrato se caracterizan por tener mejor aireación que en agua, pero al mismo tiempo, los sustratos empleados no disponen de reserva de agua. Por tanto, el flujo de agua debe ser continuo estableciendo un correcto equilibrio agua-aire para conseguir la máxima producción.
- Sistemas de cultivo en sacos o contenedores: el volumen radicular queda más delimitado aún, pudiendo ser en sacos (sacos de polietileno bicolor cerrados por los extremos y con dos orificios de drenaje), canaleta (permite la instalación del sustrato a granel realizando la propia muestra) o en canal.
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