Question

EXPLIQUE EL PROCESO DE LA LECHE EN UNA PLANTA LECHERA

Answer 1

Respuesta:

Los primeros pasos son la recogida y transporte de la leche, una vez confirmado que todos los valores son correctos, se procede a la descarga de la leche a los silos de almacenamiento, realizando un primer filtrado previo a la fase de higienización, en la que se elimina cualquier cuerpo o sustancia extraña, por último, la leche pasa por un tratamiento térmico y se envasa en condiciones asépticas