para hornear una porcion de pastelillos necesitamos 1/8 de kilo de harina de trigo , 1/6 de litro de leche y 1/5 de libra de mantequilla si contamos con 3 kilos de harina 2 litros de leche y 2 libras de mantequilla ¿ cuantas porciones de pastelillos podemos hornear ?
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Se resuelve dividiendo la cantidad total de cada ingrediente entre la fracción necesaria para hacer una porción.
3 kg. harina entre 1/8, nos da para 24 porciones.
2 l. de leche entre 1/6, nos da para 12 porciones.
2 libras mantequilla entre 1/5 nos da para 10 porciones.
Luego podemos hacer hasta un máximo de 10 porciones individuales ya que no nos queda mantequilla para más.
Suerte!
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