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Estos son los alimentos
Verduras: Espinacas, berros, nopales, col rizada, flor de calabaza y germen de alfalfa; Tubérculos: Jícama y camote; Leguminosas: Frijoles negros, habas, garbanzos y lentejas, Cereales: Quinoa, amaranto y arroz salvaje; Semillas Oleaginosas: Linaza y ajonjolí.
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