Asignatura: Química
Autor: awiewowotueioa
hace 26 días

Que onda sjdjejjfe si me ayudan con esto me caso

por que cuando se debe cocinar a largo tiempo a fuego se utiliza cuchara de madera y no de metal ?

Anónimo: por q las de madera no se calientan sin embargo las de metal siii

Respuestas

Respuesta dada por: papuperez

Respuesta:

Explicación:

Las cucharas de madera no son amigas del calor por lo que no son conductoras de las altas temperaturas evitando quemazones inesperados mientras el utensilio se encuentra dentro de una olla o cacerola hirviendo. Al ser madera no contamina los alimentos con sustancias nocivas como ocurre con algunas cucharas de metal.

papuperez: Ahi tienes

papuperez: los utensilios de metal, material que debemos evitar ya que al estar en contacto con el calor desprenden sustancias tóxicas

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