Question

Al principio el tomate es de color verde pálido con algunas zonas blancas, luego pasa a verde intenso, luego a amarillo y finalmente a rojo. ¿A qué se deben estos colores?

Answer 1

Respuesta:

Por su papel de maduración: el fruto pasa de tener color verde cuando está inmaduro a adquirir un color naranja o rojo cuando está maduro, gracias a que acumula carotenoides como el beta-caroteno (precursor de la vitamina A) y el licopeno (un potente anticancerígeno).

Explicación:

espero que te sirva crack. ....