cuántas faces tiene la harina y el talco??? Porfis ayudaaa
Anónimo:
fases*
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Respuesta dada por:
1
Respuesta:
La harina :
1Fermentación: Se deja la masa un tiempo hasta doblar su volumen
División : consiste en pasar y cortar la masa en partes homogéneas
2Fermentacion : la la masa de deja reposar de nuevo hasta doblar el volumen
cocción -horneado : la masa continua inflamandose hasta que se alcanzan los 55C.
Explicación:
El talco :
El sistema es heterogéneo (la mezcla tendrá dos fases) : una líquida (el agua) y una sólida
dama corazón y puntos gracias
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