Question

¿Qué es el esteroesomerismo en moléculas abierta y cerradas (anillos) de los monosacáridos?

Answer 1

El esteroesomerismo en moléculas abierta y cerradas (anillos) de los monosacáridos, son moléculas quirales, ya que son asimétricas y se encuentran enlazados con cuatro grupos diferentes.

Estos monosacaridos simples, están compuestos por una cadena carbonada, en donde todos los átomos de carbono, menos uno contienen un grupo de alcohol en donde su formula es (-OH), por lo que el átomo de carbono restante tiene unido un grupo carbonilo y su formula es (C=O).