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La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. ... Por el contrario, cuando se hierve en una olla abierta, disminuye la temperatura de ebullición del agua.
Explicación: espero haberte ayudado :)
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