• Asignatura: Salud
  • Autor: evcpediatria15
  • hace 7 meses
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investigacion de la identificacion de azucares reductores en la nutricion

Respuestas

Respuesta dada por: sarabeatrizalvarado6
1

Azúcares reductores son aquellos que, como la glucosa, fructosa, lactosa y maltosa presentan un carbono libre en su estructura y pueden reducir.

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