Question

1.- Defina la estructura primaria de una proteína [0,5]. Represente el enlace que la caracteriza indicando
los grupos químicos que participan en el mismo [0,5]. ¿Qué se entiende por desnaturalización de una
proteína? [0,5]. ¿Qué orgánulos están implicados en la síntesis y empaquetamiento de las proteínas?
[0,5].


Prueba de Selectividad, Andalucia, Reserva A 2012-2013 (Modelo 1), BIOLOGIA

Answer 1

1.- Defina la estructura primaria de una proteína [0,5]. Represente el enlace que la caracteriza indicando los grupos químicos que participan en el mismo [0,5]. ¿Qué se entiende por desnaturalización de una proteína? [0,5]. ¿Qué orgánulos están implicados en la síntesis y empaquetamiento de las proteínas? [0,5].

Es una serie de aminoácidos que componen una cadena y como se encuentran ubicados en la misma (cadena proteica). 
Estas presentan enlaces peptídicos, grupos carboxilos y aminos que hacen que se desprenda una molécula de agua.  

La desnaturalización de las proteínas cambia la codificación de las mismas, propiedades y finalidad. 

Orgánulos:

- Ribosomas

- Retículo Endoplasmático Rugoso

- Aparato de Golgi

Prueba de Selectividad, Andalucia, Reserva A 2012-2013 (Modelo 1), BIOLOGIA