• Asignatura: Química
  • Autor: maryjo210383
  • hace 6 meses

texturas del café liquido por favor

Respuestas

Respuesta dada por: CLAUDIAANDREA65
1

Explicación:

textura parecida a la harina, la cual se adecúa a la capacidad de la máquina espresso para extraer el café. Si el molido es muy fino, entonces el agua cuela muy lento, por lo tanto sale el café lento, frío y amargo

Adjuntos:
Respuesta dada por: jimenezordazce49
1

Respuesta:

El café se considera uno de los alimentos más aromáticos del mundo a pesar de que el grano de café verde, recién recolectado, no tiene prácticamente aroma. Los compuestos responsables de su olor y sabor ya están presentes en la semilla, pero aún no pueden salir.

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