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Las civilizaciones pertenecientes al neolítico tuvieron un cambio sustancial en su manera de vivir, ya que se establecieron formalmente en ciertas zonas, dejando atrás la vida nómada. Esto dio pie también a que modificaran su forma de obtener alimentos implementando la agricultura y la ganadería.
La aplicación de la agricultura y la ganadería asegura la constancia del sustento y los convertían en una sociedad autosuficiente, a diferencia de la utilización de antiguas técnicas como la caza, pesca y recolección que de cierta manera estaban condicionadas a la suerte.
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