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Explicación:
Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. Por su parte, el almidón que contiene el chuño puede proteger las paredes estomacales evitando la gastritis y ulceras.
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Respuesta:
Es un alimento energético. ...
Es una fuente de almidón, protege las paredes del estómago.
Sirve para evitar la gastritis y úlcera.
Se puede consumir de diversas maneras, una de las utilizadas es la harina de chuño para los postres o mazamorras.
Explicación:
Solo eso encontre☹️. Espero te sirva
baloco:
Muchas gracias!!!! ヾ(^▽^*)))
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