Question

Cómo se le llama al proceso por el cual un alimento es sometido al calor provocando que sus propiedades cambien.

Answer 1

Respuesta:

,es esa..

Explicación:

La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente.