Question

¿cuales son propiedades generales del azúcar?

Answer 1

Es fácilmente digerible y asimilable por nuestro organismo. - Es soluble en agua, incoloro e inodoro, y normalmente cristaliza en agujas largas y delgadas. - Proporciona una textura y sabor agradable a otros alimentos.

Answer 2

Respuesta:

La sacarosa o sucrosa (del inglés sucrose) es un disacárido formado por glucosa y fructosa.