Asignatura: Biología
Autor: luismuguelbarrios
hace 7 meses

cuáles son los riesgos de contaminación durante el cultivo y cosecha

Respuestas

Respuesta dada por: valentina00198

Respuesta:

Salmonella y E. coli son algunos de los patógenos que pueden contaminar los productos frescos. Frutas y verduras están expuestos a contaminación microbiana en cada etapa de producción (cultivo, transporte, envasado, almacenamiento y venta final).

Explicación:

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