Question

por que es importante saber el punto de ebullicion de las sustancias para separar las mezclas

Answer 1

punto de fusión Permite saber a qué temperaura se debe calentar un material para que se convierta en líquido. Y si es líquido, a qué temperatura hay que enfriarlo para que se solidifique. 
ebulliciónSabiendo el punto de ebullición de una sustancia se puede saber que sustancia es, por ejemplo: si tenemos una mezcla de 2 sustancias una con un punto de ebullicion mucho mayor que la otra, si las calentamos y luego comprobamos su punto de ebullición podemos saber que sustancia es.