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Las
sustancias que buscas no son de excreción pues no son desechos del
metabolismo de los hongos, la forma correcta de expresarlo es que las
secretan, es decir las producen con un objetivo específico. Los hongos y
las bacterias son organismos que compiten entre sí pues se alimentan de
sustancias orgánicas en descomposición, son los descomponedores de la
cadena alimenticia, en esa competencia evolutivamente los hongos
comenzaron a producir sustancias tóxicas que tiene como objeto terminar
con sus competidores, esas sustancias tóxica resultaron de gran
importancia para la medicina pues son las sustancias que conocemos como
antibióticos y que son utilizadas para atacar a las bacterias que nos
causan enfermedades, el ejemplo más claro es la penicilina secretada por
el hongo Penicillium, cada especie de hongo produce una toxina
diferente y por lo tanto un antibiótico diferente.
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8
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MICOTOXINAS:
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