• Asignatura: Biología
  • Autor: estebanescassi
  • hace 10 meses
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cuál es la importancia del ESTABILIZANTE?​

Respuestas

Respuesta dada por: yarmtz13
2

Respuesta:

es modificar la actividad del agua, una acción que se traduce en un cambio de la estructura de los alimentos, así como su estabilidad física, sin que se modifiquen las características nutricionales.

estebanescassi: gracias ;)
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