Question

Se tiene una olla en un fogón con 50 gramos de agua hirviendo. Luego se apaga el fogón y se deja enfriar el agua a la intemperie. Si la temperatura del ambiente es de 15 oC, De cuánto fue el calor liberado por el agua

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Answer 1

Respuesta:

El calor latente de evaporación del agua es de 539.4 cal/g. Ahora, 1 litro de agua son 1000 gramos de la misma sustancia, entonces:

t = (1000 g)·(539.4 cal/g)·( 1 s/ 50 cal)

t = 10788 s

t = 3 h

Por tanto, tenemos que se tardaría 3 horas para que la olla se quedé sin agua, es decir, para que el litro de agua se evapore. Tomando en cuenta que el fogón cede 50 cal/s.  

Explicación: