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Las verduras son ricas en potasio, seguido del calcio, sodio y magnesio. La mayoría contienen mucho potasio, y poco sodio (excepto el apio). Algunas como el tomate, las espinacas y las acelgas son ricas en hierro.
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En la imagen hay el valor nutricional de varía verduras (y algunas frutas)
Espero te ayude
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zaraidiana:
no noto muy bn me podrías pasar una que se note bien?
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