Doña Juanita es dueño de una cocina económica en el municipio de Escárcega para preparar el menú del día va de compras con su hija Camila en el mercado en el puesto de verduras compra 3 ½ kilos de tomate , 4 kilos de cebolla ,¾ de chile habanero , 3 kilos de zanahoria , 1 ¼ de costilla y ⁵/4 de carne molida y 2 pollos uno de 1.95 kilos y otros de 2.40 kilos.
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