Question

Por qué después de partir una manzana o un aguacate, con el tiempo cambian de color "se obscurecen???​

Answer 1

¡Hola!

Este se torna de un color más obscuro, por que esto se debe a la oxidación, que no es más que la exposición al oxigeno del medio ambiente, ya que la fruta cuenta con una enzima llamada polifenol oxidasa y el color dependerá el tiempo de exposición.

Espero haberte ayudado... ¡Saludos!

Answer 2

Respuesta:

manzana  aguacate pera no se

Explicación: