• Asignatura: Química
  • Autor: t3yron200
  • hace 8 meses
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Describa 3 diferencias entre las
Razas Hampshire y Pietrain

Respuestas

Respuesta dada por: jorgeluisgallarzo3
1

Respuesta:

1. la raza Hampshire no pose la característica PSE (carnes blandas, pálidas y exudativas) mientas que la raza Pietrain es una de las razas con mayor frecuencia de PSE.

2. las piezas nobles de la raza Pietrain es de las mayores en porcentaje mientras que las piezas nobles de la raza Hampshire es de 65%.

3. el estimado del magro del canal de la raza Hampshire es de 55% y la del Pietrain de 60%

Explicación:

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