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Respuesta:
Explicación:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora
Comensales: 6 personas
Calorias: 340 kcal
Ingredientes
500 gramos de harina de trigo preparada
400 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla o margarina
5 huevos
240 mililitros de leche fresca
1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla al gusto
Instrucciones
Precalienta tu horno a 180°C (360°F).
Agrega la mantequilla y el azúcar en el recipiente de tu batidora y comienza a batir a velocidad alta por unos 10 minutos aproximadamente.
Añade los huevos a la mezcla de uno en uno. De esta forma se integrarán mucho mejor a la mezcla de mantequilla y azúcar.
Lleva la batidora a velocidad baja y comienza a incorporar la harina previamente cernida a la mezcla, intercalando con la leche. Lo recomendable es comenzar y terminar agregando harina.
De inmediato, incorpora el extracto de vainilla y revuelve la mezcla por 1 o 2 minutos más.
Vierte la mezcla en tu molde previamente engrasado y enharinado y lleva al horno por 40 minutos. El tiempo podría acortarse o prolongarse dependiendo del horno.
Pincha el keke con un palillo o probador. Sabremos que está listo cuando este salga completamente seco.