Question

porque se utiliza la carne la grasa y
las viseras en elaborados cárnicos​

Answer 1

Respuesta:

​ La carne (denominación común) está compuesta por tres tipos de tejidos: tejido muscular, tejido conjuntivo y tejido graso. Éstas se unen entre sí mediante el tejido conjuntivo, que formando un tendón une a su vez el músculo con el hueso 1,8. (busque en el Google)

Explicación: espero sea útil, si no es así buscare una respuesta fiable

Answer 2

Respuesta:

​La carne (denominación común) está compuesta por tres tipos de tejidos: tejido muscular, tejido conjuntivo y tejido graso. Éstas se unen entre sí mediante el tejido conjuntivo, que formando un tendón une a su vez el músculo con el hueso 1,8.

Explicación: