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LA LECHE TIENE 3 FASES
- Solución: los minerales así como los glúcidos se encuentran disueltos en el agua.
- Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en suspensión.
- Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.
EL AZÚCAR TIENE 1 FASE :
- (sólido),se compone : glucosa y fructosa.
LA PIERDAR TIENE 1 FASE :
(SÓLIDA) Una roca es una piedra muy dura y sólida.
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