Respuestas
Respuesta:
ingredientes
1 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
100 Gramos de Manteca vegetal
1 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
2 Tazas de Harina de maíz nixtamalizado para tamal
1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo
14 Hojas de maíz para tamal hidratadas en agua caliente
Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil al gusto
como hacerlo
Licúa 1 ¼ tazas de granos de elote amarillo con y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; reserva
como hacerlo.
Bate
Bate la manteca con la mantequilla hasta acremar, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la esencia de vainilla y lo que licuaste; continúa batiendo por 10 minutos, añade 1 ½ tazas de granos de elote amarillo y bate por 2 minutos más.
Cocina
Forma los tamales untando un poco la mezcla anterior en las hojas de maíz, dobla cuidadosamente y repite hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula; deja reposar 10 minutos. Sirve y acompaña con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
Consejo culinario
El agua que se utiliza en el baño María no debe exceder la reja que se coloca en la base de la olla.Licúa 1 ¼ tazas de granos de elote amarillo con y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; reserva.
Bate
Bate la manteca con la mantequilla hasta acremar, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la esencia de vainilla y lo que licuaste; continúa batiendo por 10 minutos, añade 1 ½ tazas de granos de elote amarillo y bate por 2 minutos más.
Cocina
Forma los tamales untando un poco la mezcla anterior en las hojas de maíz, dobla cuidadosamente y repite hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula; deja reposar 10 minutos. Sirve y acompaña con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.
Consejo culinario
El agua que se utiliza en el baño María no debe exceder la reja que se coloca en la base de la olla.
otro consejo
Los cereales nos aportan diferentes vitaminas y minerales.
Explicación: