Question

Qué importancia tiene la oxidación de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

La oxidación en los alimentos, se debe a que el oxígeno presente en el aire entra en contacto con ellos. ... Además mejora la absorción intestinal del hierro presente en los alimentos e inhibe la formación de nitrosaminas, tanto en los alimentos como en el tubo digestivo..

Espero ayudarte!!

Answer 2

Respuesta:

La oxidación en los alimentos, se debe a que el oxígeno presente en el aire entra en contacto con ellos...Además mejora la absorción intestinal del hierro presente en los alimentos e inhibe formación de nitrosaminas, tanto en los alimentos como en el tubo digestivo.

Explicación:

Me das coronita :)