Respuestas
Respuesta:
pollo,norsuisa,cebolla,agua,sal
Explicación:
me dijo mi mamá
ARROZ CON POLLO INGREDIENTES
6 piezas de pollo
1 kg. de arroz
1 taza de culantro licuado espeso
1 taza de choclo tierno desgranado
1 taza zanahoria cortada en cubitos
1 pimiento rojo cortado en tiras
1 taza de alverjas frescas
1 taza de cebolla roja cortada en cuadritos pequeñitos
1 cda. de ajos molidos
2 cdas. de ají amarillo licuado
1 rodajita de zapallito loche
1/2 cdta. de comino
1/2 cdta. de pimienta
1 taza de cerveza negra
Aceite vegetal
Sal al gusto
Preparación
PASO 1
Salpimentar y freír las presas de pollo en aceite caliente. Retirar presas. Dorar en ese mismo aceite los ajos, la cebolla, el ají y el culantro.
PASO 2
Colocar las presas de pollo nuevamente, añadir la cerveza y seguir cocinando hasta que el pollo esté listo.
PASO 3
Retirar las presas, sin dejar que se enfríen. Incorporar el arroz, las arvejas, el choclo y el pimiento. Mezclar bien.
PASO 4
Agregar el agua, rectificando la sazón y llevar a hervir. Bajar el fuego y seguir cocinando 20 minutos más hasta que el arroz esté cocido.
PASO 5
Servir el arroz con las presas bien calientes y decorar con ensalada de palta, cebolla o papa a la huancaína, eso depende de las preferencias de cada persona. Así que pon manos a la obra y disfruta de esta delicia.
Explicación:
espero que te ayude