Question

¿que son los lípidos y cuales son sus principales componentes?​

Answer 1

Respuesta:

Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo. En los alimentos existen fundamentalmente tres tipos de lípidos: Grasas o aceites (también llamados triglicéridos o triacilglicéridos).

Explicación:

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .

Tienen en común estas dos características:  

Son insolubles en agua

Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc.