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nitrogeno del quesos

Respuestas

Respuesta dada por: MiniJojoaergt
1

Respuesta:

El nitrógeno se utiliza en dos etapas muy concretas de la producción de los quesos: el desmoldeo y el envasado. ... En el proceso de envasado de quesos curados se utiliza dióxido de carbono porque detiene la actividad microbiana y ayuda a conservar la textura.

Explicación:

Coronita?

Respuesta dada por: elcalde9812
0

Respuesta:

El nitrógeno se utiliza en dos etapas muy concretas de la producción de los quesos: el desmoldeo y el envasado. ... En el proceso de envasado de quesos curados se utiliza dióxido de carbono porque detiene la actividad microbiana y ayuda a conservar la textura.

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