que alimentos de la region y de temporada se pueden aprovechar para elaborar diversas opciones de alimentación en la dieta familiar
Respuestas
Los alimentos de temporada son aquellos que se recolectan en cada estación del año.
Los alimentos locales son aquellos que se cultivan en la región a la cual perteneces.
Entre algunas de las ventajas de consumir de temporada podemos resaltar:
· Son los más frescos
· Mantienes sus propiedades
· Son más saludables ya que su crecimiento se da de forma natural, debido a que no se usan productos para su maduración.
Entre algunas de las ventajas de consumir alimentos locales podemos resaltar:
· No necesitan tantos conservantes o estabilizantes.
· Los medios que se usan para el transporte de alimentos producen gases contaminantes.
· Al consumir productos locales favorecemos la economía local.
Al momento de elaborar la dieta familiar encontramos que los productos locales son muy variados, ya que el agricultor local al no producir industrialmente, se dedica a producir varios productos, y si la dieta familiar incluye alimentos de temporada podremos aprovechar todas las ventajas ya explicadas.
Los alimentos de temporada en cada región son todas aquellas frutas, vegetales, hortalizas, raíces, que se cultivan o recolectan de acuerdo a la época del año en que se producen.
Todos estos alimentos de temporada, se aprovechan más en la alimentación y en la dieta familiar debido a que son más económicos, más frescos, de más fácil acceso y más saludables porque son recién del momento, por lo tanto, mantienen sus propiedades y se les saca mayor provecho, porque no necesitan conservantes.
Además de todo esto se favorece la economía, local, regional y nacional de cada país y al momento de elaborar la comida o dieta familiar las ventajas que hemos mencionado se aprovechan al máximo.
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