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Los tomates se irán pelando con cuchillo corriente y en la forma habitual. Los ya pelados se colocan en recipientes para ser trasladados a la preparadora de pulpa. En caso de que la empresa posea la despulpadora de tamaño industrial, se realizara el proceso de pelado, despulpado y licuado del tomate.
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El proceso para lograr un tomate fresco y sabroso comienza con la siembra de una semilla seleccionada no transgénica. Tras varios días de riego y cuidado intensivo la planta de tomate alcanza los 15 centímetros, momento en el cual se resiembra en un lugar aconcionado para su crecimiento.
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