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Para la zanahoria: (17,40 mg / 100g)*100% = (17,40 mg / 100000 mg)*100% = 0,000174*100% = 0,0174% = 0,02% de vitamina C por cada 100 gramos.
Explicación paso a paso:
Alimento Vitamina C (mg) % de vitamina C
Zanahoria 17,40 0,02%
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