Question

su funcion de las pasas​

Answer 1

Respuesta:

ayuda a tener una buena salud digestiva, evitando estreñimiento y mejorando el tránsito intestinal, además de que regula la glucosa en la sangre y niveles de colesterol.

Explicación: espero que te ayude

Answer 2

Respuesta:

ExplicaDesde la antigüedad se han utilizado con diversos fines curativos, como complemento para bajar la fiebre, atenuar dolencias estomacales y mejorar la capacidad de atención. Gracias a los avances de la ciencia ha sido posible analizar su composición físico-química con el propósito de establecer con claridad cuáles son las bondades nutricionales que poseen.

Dentro de los diversos aspectos que se han estudiado, la capacidad antioxidante es, sin duda, una de las más valoradas, ya que sus niveles aumentan gracias al secado al sol.  En este sentido, una investigación realizada en 2004 por Wu y colaboradores, compara la actividad antioxidante de diversas frutas y verduras, determinando que las pasas poseen mayores niveles de este atributo, junto a frutos rojos como los arándanos o las fresas.

Por otra parte, se ha demostrado que un consumo habitual de pasas disminuye los niveles sanguíneos de colesterol “malo” (LDL), tal como se puede apreciar en un estudio con un grupo de voluntarios a quienes se les administraron diferentes dosis de pasas: aquéllos que consumieron una mayor cantidad por un período de cuatro semanas disminuyeron significativamente los niveles de LDL en sangre, lo que se traduce en un efecto cardiovascular protector (Barnes J., 2011).

Con respecto a su contenido de fibra, se ha determinado que las uvas son una buena fuente de fruto-oligosacáridos, los que tienen un efecto prebiótico al servir de alimento para la flora intestinal favoreciendo su proliferación y una función digestiva sana, que permita asimilar mejor los alimentos.

Otro de los grandes beneficios entregados por este súper alimento es regular los niveles de azúcar en la sangre. En relación a esto, en la literatura científica se ha evidenciado que sujetos que consumen pasas tienen una tendencia a disminuir los niveles de glucosa luego de varias semanas de consumo (Rankin J., 2008). Además, su alto poder saciante las convierte en un alimento ideal para quienes sufren de ansiedad, deseen regular el apetito o normalizar el estado nutricional.

Es importante también señalar que son una buena fuente de minerales como el calcio, que ayuda a fortalecer el sistema óseo y es indispensable en la transmisión del impulso nervioso; el potasio, que ayuda a prevenir la aparición de calambres; y el  hierro, que potencia el sistema inmune y forma parte importante de la sangre.

Como podemos apreciar los beneficios de consumir pasas están probados científicamente y, en general, disminuyen los factores de riesgo a padecer diversas patologías, sobretodo aquellas de carácter crónico como diabetes, dislipidemias, hipertensión, entre otras.ción: