Question

Consideras que este experimento ayuda a entender la reacción llamada ósmosis? ¿Por qué?ES SOBRE EL HUEVO SALTARIN

Answer 1

Respuesta:

Lo que le ha ocurrido al huevo no es magia, es ciencia. Y es que, al meter el huevo en vinagre se produce una reacción química que disuelve la cáscara del huevo, haciendo que entre en contacto con la clara. El ácido acético del vinagre desnaturaliza parte de la cáscara, haciendo que la superficie quede gruesa y gomosa.