Respuestas
La alimentación es fundamental para la vida, y para poder llevar una vida saludable la dieta debe contener: proteínas, glúcidos, lípidos, minerales y vitaminas, de manera equilibrada.
Una buena opción para obtener alimentos completos es consumir:
Los alimentos de temporada son aquellos que se recolectan en cada estación del año.
Los alimentos locales son aquellos que se cultivan en la región a la cual perteneces.
Entre algunas de las ventajas de consumir de temporada podemos resaltar:
· Son los más frescos
· Mantienes sus propiedades
· Son más saludables ya que su crecimiento se da de forma natural, debido a que no se usan productos para su maduración.
Entre algunas de las ventajas de consumir alimentos locales podemos resaltar:
· No necesitan tantos conservantes o estabilizantes.
· Los medios que se usan para el transporte de alimentos producen gases contaminantes.
· Al consumir productos locales favorecemos la economía local.
Al momento de elaborar la dieta familiar encontramos que los productos locales son muy variados, ya que el agricultor local al no producir industrialmente, se dedica a producir varios productos, y si la dieta familiar incluye alimentos de temporada podremos aprovechar todas las ventajas ya explicadas.