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eLa agroecología se suele definir en como una ciencia, un movimiento o un nuevo paradigma que busca encontrar un punto de equilibrio entre las personas, la naturaleza y la sociedad, a través de la puesta en valor del vínculo que hay entre éstos a través de la agricultura, como el medio de alimentación y de subsistencia del ser humano. La agroecología plantea en este sentido una visión holística de la agricultura integrando un enfoque ecológico y social de esta.
Sobre todo la producción de alimentos de una manera sana y desde una agricultura sustentable que tiene como prioridad la salud y el bienestar de las personas que producen los alimentos como de aquellas que los consumen.
La agricultura de base agroecológica incluye más allá de los aspectos productivos, aspectos sociales, culturales, políticos y medioambientales poniendo en valor la conexión de las personas con la agricultura y el medio rural como principal fuente de alimentos. Esta es una relación que actualmente se ha perdido totalmente con la producción industrial y a gran escala y de mercado que ha sido trasladada a nuestros propios sistemas de vida desvinculándonos de algo tan importante como el origen de nuestros alimentos y la calidad de los mismos y todo lo que ello genera e implica. Es de esta desvinculación de donde surge el concepto de soberanía alimentaria, como el derecho de las personas a decidir sobre su alimentación. Ante todo esto surgen movimientos de base agroecológica que intentan acortar distancias entre agricultor y consumidor, entre el campo y la ciudad que han dado lugar a proyectos que tienen una finalidad social y medioambiental, como son huertos sociales, huertos urbanos, educativos, grupos de consumo locales, etc.
En nuestro caso el proyecto de huerto agroecológico que estamos poniendo en marcha, no es solo un recurso alimentario, de autoconsumo y generación de recursos propios. Es un espacio donde se vuelve a generar el contacto con la tierra, la naturaleza y ante todo de que las personas son parte de este proyecto, como laborterapia puedan volver a encontrar y reconectar con algo que pueda dar sus frutos y recoger la cosecha de su propio trabajo. Ya que es proyecto implica una formación, un aprendizaje en la tierra, partiendo de los principios y prácticas de manejo de la producción agroecológica que pueden ayudarles tanto aquí en la comunidad terapéutica como fuera en un futuro en su vida, creando su propio huerto de autoconsumo o para trabajar en agricultura ecológica etc.
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espero te sirva
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La agricultura de base agroecológica incluye más allá de los aspectos productivos, aspectos sociales, culturales, políticos y medioambientales poniendo en valor la conexión de las personas con la agricultura y el medio rural como principal fuente de alimentos.
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