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EL CAZABE ES LA COMIDA TIPICA DE LA ETNIA SIONA
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La comida tipica de la Etnia Siona: es el "casabe" por su ventajosa manera de conservarse.
Aparte complementan su nutricion con la proteina animal se caza y pesca teniendo asi gran variedad aporte nutrional.
Las mujeres de esta etnia se dedican a la extracion y elaboracion del casabe obteniendolo de la yuca amarga sacando la pulpa de ella para luego hacer la galleta y llevando al fuego en sartenes de barro de esta manera preservan el sabor.
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