Question

cuales son los criterios para determinar cuando tenemos un soluto y un solvente?

Answer 1

Para identificar el soluto es aquel que se encuentra en menor cantidad. Y el solvente va a estar en mayor cantidad.
Y por lo general el soluto nos dan en estado sólido, aunque no siempre, pero la mayoría de las veces.
Y para identificar funciona ver cuál está en menor cantidad

Answer 2

1) Se llama solvente al componente que presenta el mismo estado de agregacion que la disolución y soluto al otro componente.
Ej. Disolucion de agua y azucar, como la disolucion es liquida entonces el solvente es el líquido que en este caso es el agua y el azucar viene a ser el solvente.

2) Si presentan el mismo estado, el solvente viene a ser aquel que se encuentra en mayor cantidad y soluto aquel que se encuentra en menor proporcion de masa.
Ej. Una disolucion de agua y zumo de limón.  El agua como se encuentra en mayor cantidad se llama solvente y el zumo de limón el disolvente.