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Hola!
Espero que te encuentres bien..
P. Ebullición: Cuando se agrega sal al agua, el punto de ebullición aumentará.
¿Por qué sucede esto?
Hay que mirarlo desde un punto de vista molecular. ¿Qué quiero decir con esto?. Fácil, mira.. al momento de que aumenta la temperatura del agua, las moleculas se van a mover más rápido, y por lo tanto, las moléculas de vapor van a aumentar ( esto se puede comprobar cuando calentamos agua).
Pero, al momento que le agregamos sal (NaCl), estos iones van a ocupar un espacio, haciendo que las moléculas del agua no colisionen como antes. Por lo tanto, requerirá mayor energía (mayor temperatura) para que el agua empiece a hervir o ebullir.
P. Fusión: Cuando agregamos sal al agua, su punto de fusión disminuirá
¿Por qué pasa esto?
Cuando disolvemos sal en el agua, se obtiene una solución con un punto de congelación menor a los 0ºC, dependiendo de la cantidad de sal disuelta este valor puede descender cada vez mas.
(Dato: Esto lo podemos ver en las carreteras de países donde hay invierno. Debido a que se congelan las carreteras, se agrega sal para derretir la nieve)
Espero que me haya logrado entender. Cualquier duda puedes hacerla. Ten un buen día!