Un refresco de cola contiene 10.99 g de azúcares por cada 100 ml de bebida. La densidad del refresco es de 1.042 g/ml. ¿Cuál es la concentración de azúcares expresada como composición porcentual de la bebida?
Respuestas
La concentración de azúcares en la bebida de cola obtenida como porcentaje en masa es 10.55%
Para resolver aplicamos las fórmulas de densidad y de concentración en masa expresada como porcentaje.
Datos
m= 10.99 g azúcares
V= 0.100 L
densidad= 1.042 Kg/L
Formula densidad = m/V
Despejando la masa
m= densidad*V
m= 1.042 kg/L * 0.100L
m= 0.1042 kg de solucion *1000= 104,2 g
% azúcar= masa azucar /masa solución *100
% azúcar= (10.99 g /104.2 g) *100
% azúcar = 10.55 %
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La concentración de azúcares expresadas en composición porcentual es: 10.99 %
Datos:
Porcentaje masa a volumen= %m/v= ?
Masa soluto= 10.99 g
Volumen solución= 100 mL
Explicación:
El porcentaje masa a volumen relaciona la masa de soluto presente en una cantidad de volumen de solución (en mL). Su fórmula es:
%m/v= (masa soluto (g)/ volumen de solución (mL)) .100
Reemplazando los datos
%m/v = (10.99 g / 100 mL ) *100
%m/v = 10.99 %
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