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En resumen, una dieta saludable es una dieta que proporciona al cuerpo los nutrientes que necesita para mantener las funciones corporales normales, mantener o restaurar la salud, reducir el riesgo de enfermedad y asegurar la fertilidad, el embarazo, la lactancia, el desarrollo y el crecimiento apropiado. Para lograr este objetivo, es necesario consumir diariamente cantidades suficientes y variadas de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carne, aves y pescado y aceites vegetales. Si hacemos esto, decimos que estamos comiendo sano.
Importancia de la alimentación saludable
Una dieta saludable ayuda a mantener una buena salud y previene enfermedades no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. La alimentación es una parte importante de la salud, afecta la calidad de los alimentos, la cantidad de alimentos y los hábitos alimentarios para promover la salud humana para lograr una dieta equilibrada. Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra.
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