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Anatolia (del griego Aνατολή Anatolḗ, 'oriente, levante'; Anadolu en turco), llamada también Asia Menor, es una península de Asia, bañada al norte por las aguas del mar Negro y al sur y al oeste por el Mediterráneo. Se separa de Europa por los estrechos del Bósforo y de los Dardanelos. Hoy día pertenece a Turquía.Los principales cultivos son: el trigo y el maíz, con pequeñas áreas cultivadas con arroz, algodón, soya, camote y colza -dependiendo de la temperatura y condiciones hídricas- así como cítricos y algunas frutas de clima templado.
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