"Ricardo, un adolescente de segundo de secundaria, ha escuchado decir mucho a su abuelita de que los nutrientes del limón se conservan mejor en la refrigeradora" ¿cómo podríamos determinar que esto es cierto?
Respuestas
Respuesta:
Los cítricos como limones, naranjas o mandarinas, una vez recolectados, ya no maduran más, ya que el proceso de maduración lo hacen en el árbol. Y el color de la piel que tengan no es un indicador de la calidad del fruto.
Explicación: es quiere decir que limón si conserva las fruta o verduras la cual dura tanto por eso si conserva pero no tanto por después se oxida el efecto con limón dura una semana o días pero mas no
si quieres saber mas mira explicación completa :
El jugo de limón Sutil fresco procedente de campo, es analizada dando una conservación de tres días como máximo para luego perder sus características sensoriales como inicio a su fermentación perdiendo su estabilidad, mientras el jugo de limón fresco congelado por aire forzado puede conservarse a mayor de 90 días ya