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CAÑA DE AZÚCAR Es una gramínea tropical de tallo macizo de 2 a 5 m de altura, con 5 o 6 cm de diámetro, cilín-drico, alargado y sin ramificaciones, dividido en nudos y entrenudos. Esta última es la parte más importante porque allí se almacena el azúcar. Las hojas llegan a alcanzar de 2 a 4 m de longitud
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